10 perces kuglóf

A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, beleöntjük az olajat, majd a tejet és jól összekeverjük. Beleszórjuk a sütőporos lisztet, a reszelt citromhéjat, majd az 5 dkg porcukorral felvert tojások habját óvatosan beleforgatjuk. A massza 3/4 részét Ramával kikent és kilisztezett formába öntjük. A maradék masszába pedig elkeverjük a kakaót és azt is a formába, a másik massza tetejére kanalazzuk. Előmelegített sütőbe tesszük és kb. 40 percig 180 fokon sütjük. A tortabevonót kevés tejben felolvasztjuk, 5 dkg Ramát teszünk bele, hogy szép fényes legyen és ezzel bevonjuk a kész kuglófot.