A tejben felfőzzük a cukrot és a sót, majd rászórjuk a lisztet, és beleverjük. Levesszük a tűzről, és egyenként beleverjük a tojásokat addig, amíg szép sima masszát kapunk.
Az olajat felforrósítjuk, és kanállal beleszaggatjuk a masszát. Szép pirosra sütjük.
Szűrőpapírra szedjük, és megszórjuk ízesített porcukorral.
