Áfonyás kocka
Hozzávalók
cukor | 25 dekagramm | |
---|---|---|
liszt | 30 dekagramm | |
Ráma | 10 dekagramm | |
tojás | 4 darab | |
tejföl | 1 pohár | |
sütőpor | 1 csomag | |
vaníliás cukor | 1 csomag | |
áfonya | 300 gramm |
Desszertek: Áfonyás kocka a sok
Elkészítés
1
A tojások fehérjéjét 10 dkg cukorral kemény habbá verjük. A Ramát 15 dkg cukorral habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, a tejfölt és a vaníliás cukrot, majd hozzákeverjük a habot és a sütőporos lisztet. Ramával kikent, lisztezett tepsibe öntjük és áfonyával megszórjuk.