Feltöltve:

Áfonyás tortácska

access_alarm 30
cake Könnyű
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

A töltelékhez

mascarpone krémsajt25 dekagramm
vízben oldódó zselatin1 evőkanál
lime vagy citrom héja0.5 darab
vaníliás cukor1 evőkanál
őrölt csillagánizs1 csipetnyi
barna nádcukor2 evőkanál
citromlé2 evőkanál
friss kék áfonya25 dekagramm

A díszítéshez

porcukor1 darab
gyümölcskeverék (az idénynek megfelelő)1 adag

A tésztához

tojás3 egész
sütőpor1 teáskanál
étkezési keményítő25 dekagramm
liszt7.5 dekagramm
1 darab
piskóta adalékanyag0.5 csomag
vaníliás cukor1 csomag
cukor10 dekagramm

Desszertek: Áfonyás tortácska a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tojásokat, a 75 g cukrot, a vaníliás cukrot és egy csipet sót a dagasztótálba tesszük, és pár perc alatt összedolgozzuk. Összekeverjük a lisztet, a keményítőt és a sütőport, átszitáljuk, majd keverés közben beleszórjuk.


2. lépés

10 db, 8-9 cm átmérőjű tortácskaformát kizsírozunk és lisztezünk.
Egyenletesen elosztjuk benne a masszát, és a tetejét elsimítjuk.
Rácsra téve, 180 fokon, 10 perc alatt megsütjük.

3. lépés

Az áfonyát a barna cukorral, a citromlével, és héjával feltesszük forrni, majd hozzáadjuk a fűszereket, és a vízben feloldott zselatint.
Pár percig főzzük, majd ha kihűlt, a krémsajttal összekeverjük, és megtöltjük vele a kiborított torták tetejét.

4. lépés

A félretett gyümölcsszemekkel díszítjük. Porcukorral is megszórhatjuk, és jól behűtve kínáljuk.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 4
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 3
Megnézem