Elkészítés:

1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és egy-két órát a hűtőben pihentetjük. Az almákat alaposan megmossuk. Nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd a levét kinyomkodjuk.
2. Hozzáadjuk a barna cukrot, a vaníliás cukrot, a mazsolát, a fahéjat és a búzadarát. A tészta felét kinyújtjuk, belefektetjük a tepsibe, rátesszük a tölteléket, majd a tészta kinyújtott másik felével betakarjuk.
3. A tetejét megkenjük felvert tojással, villával megszurkáljuk és 180 fokra előmelegített sütőben, közepes hőfokon 30 perc alatt megsütjük, amíg aranyszínű nem lesz.