Almás csokis

60

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

Tésztához

Ráma	100 gramm
étolaj	0.5 pohár
cukor	0.5 pohár
tojás	2 darab
kakaó	3 evőkanál
só	1 csipetnyi
sütőpor	1 teáskanál
szódabikarbóna	0.5 teáskanál
joghurt	50 gramm
almapüré	0.5 pohár
liszt	1 pohár

Töltelékhez

olvasztott Rama	30 gramm
cukor	2 evőkanál
liszt	2 evőkanál
sótlan mogyoró	50 gramm
csokoládé	30 gramm
kakaó	1 evőkanál

Díszítéshez

étcsokoládé	50 gramm
fehér csokoládé	50 gramm

Desszertek: Almás csokis a sok

Elkészítés

1. lépés

Az almapüré elkészítéséhez, hámozzuk meg a 2 almát, majd reszeljük le sajtreszelőn és szűrjük le .

2. lépés

A töltelékhez, keverjük össze a darált mogyorót a cukorral, a kakaóval, a reszelt csokival, a liszttel és az olvasztott Ramával.

3. lépés

A tésztához keverjük össze robotgéppel a Ramát az olajjal és a cukorral, majd adjuk hozzá egyesével a tojásokat. Adjuk hozzá a joghurttal összekevert almapürét, a szódabikarbónával, sütőporral és kakaóval összekevert lisztet is.
Keverjük össze jól, hogy kapjunk egy jó krémes masszát.

4. lépés

Olajozzunk ki egy őzgerincformát és egy kicsi lábast, majd "tapétázzuk" ki kristálycukorral, amitől csillogós lesz a sütink és könnyű lesz kivenni is.

5. lépés

Öntsünk a masszából az őzgerinc 1/3 részig, rá a töltelék 3/4 részét, fedjük le a tésztával, de 3/4 részig érjen, mert növekedni fog, majd szórjuk be a tetejét a darált mogyoróval. A maradék tésztával és a töltelékkel a fentiek szerint járunk el.

6. lépés

Tegyük a sütőbe 25-30 percre és 200 fokon süssük meg. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy kész átsült-e. Hagyjuk kihűlni és szedjük ki a formából. Díszítsük olvasztott csokival.