Feltöltve:

Almás-fahéjas márványkuglóf

access_alarm 40
cake Nehéz
person_outline 1 fő
favorite_border 1

Hozzávalók

12-16 szelethez

tej1 dl
liszt50 dekagramm
Rama olvasztva25 dekagramm
tojás4 darab
méz8 dekagramm
citrom reszelt héja1 kis
1 csipetnyi
Dr. Oetker Sütőpor1 csomag
cukor15 dekagramm

Bevonat

fahéj (a szóráshoz)1 teáskanál
citromlé1 teáskanál
porcukor25 dekagramm
tojásfehérje1 darab
forró baracklekvár20 dekagramm

Fahéjas rész

kakaópor1 kávéskanál
őrölt fahéj1 evőkanál
alma2 darab

Desszertek: Almás-fahéjas márványkuglóf a sok Kuglóf recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A lisztet, a cukrot, a sütőport, a sót, a citromhéjat egy tálban elkeverjük, a mézet a tejjel, a tojásokkal és a Ramaval elkeverve a száraz anyagokhoz öntjük, majd simára keverjük. A masszát elfelezzük, az egyik felét egy másik tálba szedjük. Az almát megmossuk, meghámozzuk, lereszeljük, majd a fahéjjal és a kakaóval együtt a tészta egyik felében elkeverjük. A kuglófformát kikenjük, kilisztezzük, az almás és a sima masszát felváltva beletöltjük. Egy kanállal kissé összekeverjük, márványozzuk. Először 180 °C-ra előmelegített sütőben 20 percig sütjük, míg szépen megemelkedik, majd 160 °C-ra mérsékeljük a hőt, és készre sütjük a kuglófot. Tűpróbával ellenőrizzük. A langyosra hűlt kuglófra ecsettel rákenjük a forró baracklekvárt. A mázhoz a tojásfehérjét simára keverjük a porcukorral, citromlével, sűrű mázat kapunk. A kihűlt, baracklekvárral bevont kuglófra csurgatjuk, elkenjük. A máz tetejét meghintjük a fahéjjal.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 4
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 3
Megnézem