Almás lepény

A lisztet a porcukorral, a vaníliás cukorral, a sütőporral, a sóval, a Rama Vajas ízzel és a 2 tojással jól összegyúrjuk, majd kettévesszük. Az egyiket kinyújtjuk, és egy normál méretű tepsi aljára tesszük. Ezt megszórjuk a prézlivel és a fahéjjal. Erre reszeljük rá az almát (nem kell kinyomkodni!), majd kinyújtjuk a tészta másik felét, és rátesszük ennek a tetejére. Villával megszúrkáljuk, és egy felvert tojással megkenjük. 200 fokra felmelegítjük a sütőt, de ezt mindjárt visszavesszük 175-180 fokra. 10 pecig sütjük alsó melegítéssel, majd visszavesszük a hőfokot 160 fokra és pirosodásig sütjük.