Almás marcipános piskóta

>

Piskóta

80

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

A tepsi kikenéséhez

Rama (kb)	10 dekagramm

A tésztához

savanykás alma	6 darab
kristálycukor	1 kevés
őrölt fahéj ízlés szerint	1 kevés
vágott dió	15 dekagramm
liszt	25 dekagramm
olvasztott Rama	10 dekagramm
porcukor	10 dekagramm
sütőpor	1 csomag
vaníliás cukor	1 csomag
tojás	4 darab
tej	2 dl
marcipánmassza (reszelve)	10 dekagramm

A díszítéshez

olvasztott csokoládé (el is maradhat)	5 dekagramm

Desszertek: Almás marcipános piskóta a sok Piskóta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tepsit vastagon kikenjük a Ramával, bőven megszórjuk kristálycukorral, rárakjuk a nem túl vékonyra darabolt almaszeleteket, megszórjuk kristálycukorral, majd őrölt fahéjjal, ezután pedig a darabos dióval.

2. lépés

200 fokra előmelegítjük a sütőt és betesszük karamellizálni addig, amíg a piskótánkat elkészítjük, kb. 15 percre.

3. lépés

Az egész tojásokat a cukrokkal,olvasztott vajjal keverőgéppel habosra keverjük(kb.8-10 perc),hozzá adjuk a sütőporral elkevert lisztet,majd apránként a tejet és a reszelt marcipánmasszát.
A piskótát ráöntjük a tepsiben karamellizált almára és megsütjük 170 fokon kb. 30 perc alatt. A tepsiben kihűlt süteményt tálcára borítjuk úgy, hogy az almás-diós rész kerül felülre.