Almás marcipános piskóta

>

Piskóta

80

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

A tepsi kikenéséhez

Rama (kb)		10 dekagramm

A tésztához

savanykás alma		6 darab
kristálycukor		1 kevés
őrölt fahéj ízlés szerint		1 kevés
vágott dió		15 dekagramm
liszt		25 dekagramm
olvasztott Rama		10 dekagramm
porcukor		10 dekagramm
sütőpor		1 csomag
vaníliás cukor		1 csomag
tojás		4 darab
tej		2 dl
marcipánmassza (reszelve)		10 dekagramm

A díszítéshez

olvasztott csokoládé (el is maradhat)		5 dekagramm

Desszertek: Almás marcipános piskóta a sok Piskóta recept közül.

Elkészítés

1

A tepsit vastagon kikenjük a Ramával, bőven megszórjuk kristálycukorral, rárakjuk a nem túl vékonyra darabolt almaszeleteket, megszórjuk kristálycukorral, majd őrölt fahéjjal, ezután pedig a darabos dióval.

2

200 fokra előmelegítjük a sütőt és betesszük karamellizálni addig, amíg a piskótánkat elkészítjük, kb. 15 percre.

3

Az egész tojásokat a cukrokkal,olvasztott vajjal keverőgéppel habosra keverjük(kb.8-10 perc),hozzá adjuk a sütőporral elkevert lisztet,majd apránként a tejet és a reszelt marcipánmasszát.
A piskótát ráöntjük a tepsiben karamellizált almára és megsütjük 170 fokon kb. 30 perc alatt. A tepsiben kihűlt süteményt tálcára borítjuk úgy, hogy az almás-diós rész kerül felülre.

4

A csokit mikróban felolvasztjuk és a süteményre csurgatjuk. Egyszerű és finom süti.