Almás pite

>

Pite

60

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

Ráma	30 dekagramm
finomliszt	40 dekagramm
rétesliszt	10 dekagramm
sütőpor	1 csomag
só	1 csipetnyi
tojás	2 darab
cukor	15 dekagramm
tejföl	1 kevés

A töltelékhez

alma	1.5 kilogramm
cukor vagy méz ízlés szerint	1 kevés
őrölt fahéj	1 kevés
darált dió	5 dekagramm

A tészta lekenéséhez

tojássárgája	1 darab

Desszertek: Almás pite a sok Pite recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Ha nem akar összeállni egy kevés tejföllel összeállítjuk a tésztát, majd két részre osztjuk. A töltelékhez az almát meghámozzuk, lereszeljük, cukorral, fahéjjal megpároljuk. A tészta felét egy 25x39 cm-es tepsibe terítjük, megszórjuk darált dióval. A kihűlt tölteléket rátesszük, elsimítjuk és a másik fele tésztával befedjük, majd tojássárgával lekenjük. A tésztát villával megszurkáljuk és előmelegített sütőben megsütjük.