Almás pite

>

Pite

60

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

Ráma		30 dekagramm
finomliszt		40 dekagramm
rétesliszt		10 dekagramm
sütőpor		1 csomag
só		1 csipetnyi
tojás		2 darab
cukor		15 dekagramm
tejföl		1 kevés

A töltelékhez

alma		1.5 kilogramm
cukor vagy méz ízlés szerint		1 kevés
őrölt fahéj		1 kevés
darált dió		5 dekagramm

A tészta lekenéséhez

tojássárgája		1 darab

Desszertek: Almás pite a sok Pite recept közül.

Elkészítés

1

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Ha nem akar összeállni egy kevés tejföllel összeállítjuk a tésztát, majd két részre osztjuk. A töltelékhez az almát meghámozzuk, lereszeljük, cukorral, fahéjjal megpároljuk. A tészta felét egy 25x39 cm-es tepsibe terítjük, megszórjuk darált dióval. A kihűlt tölteléket rátesszük, elsimítjuk és a másik fele tésztával befedjük, majd tojássárgával lekenjük. A tésztát villával megszurkáljuk és előmelegített sütőben megsütjük.