Almás pite

A Rama margarint és a lisztet eldörzsöljük, belerakjuk a tojást, a sütőport, a cukrot, a tojássárgát és a tejet, vagy a tejfölt. Rétestészta keménységűre gyúrjuk és két cipóra osztjuk.

Az első cipót kinyújtjuk, tepsibe terítjük, melyet kikenni nem kell. Erre simítjuk a reszelt almát, amit előtte fahéjas cukorral ízesítettünk.

A második cipót is kinyújtjuk és befedjük vele a tölteléket. A tészta tetejét tojásfehérjével megkenjük. 200 °C-on 40 perc alatt aranybarnára sütjük.