Almás pite, ahogy Niki készíti

Meghámozzuk az almát és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A lereszelt almára 25 dkg porcukrot és 2 teáskanál őrölt fahéjat teszünk, jól összeforgatjuk és 30 percig állni hagyjuk

A 30 dkg lisztbe elkeverjük a fél csomag sütőport, majd belemorzsoljuk a 12 dkg Ramát.

A 2 tojást kikeverjük a 15 dkg porcukorral és hozzáadjuk az előzőekhez. A liszttel elkevert sütőporba és Rama morzsalékba. Ehhez az egészhez hozzáadjuk a 2 evőkanál tejfölt.

A tésztát ketté szedem és az egyik felét a kikent tepsi aljára fektetem. A tepsibe tett tésztára rátesszük a kifacsart almareszeléket.

Ha ez is meg van, rátesszük a tészta másik felét, tojással megkenjük és villával megszurkáljuk, majd az előmelegített sütőbe tesszük.