Almást pite Sánta Laciéktól - Rama Academy

>

Pite

90

Könnyű

6 fő

2

Almást pite Sánta Laciéktól - Rama Academy

Hozzávalók

A tésztához

Liszt	500 gramm
Rama Sütőmargarin	250 gramm
porcukor	90 gramm
tojássárgája	2 darab
tejföl	3 evőkanál

A töltelékhez

alma	2 kilogramm
Cukor	100 gramm
citrom reszelt héja	0,5 darab
őrölt fahéj	1 teáskanál
darált dió	50 gramm
Tojás	1 darab
porcukor	ízlés szerint adag

Egyéb

Most egy olyan receptet mutatunk, amivel képtelenség mellé lőni! A Rama Academy – home edition legújabb epizódjában Sánta Laci és felesége, Juliska ezúttal egyik kedvenc sütijüknek, az almás pitének állnak neki! Tarts velünk és tanuld meg az elkészítésének fortélyait! A Rama Academy - home edition többi videóját YouTube csatornánkon követheted!

Elkészítés

1. lépés

A tészta hozzávalóit morzsoljuk össze, és kanalanként adjuk hozzá a tejfölt, amíg jól gyúrható tésztát kapunk. Osszuk két részre, formázzunk két cipót. Folpackba csomagolva pihentessük hűtőben fél órán át minimum.

2. lépés

A töltelékhez az almát hámozzuk meg, vágjuk ki a magházát és reszeljük le vagy szeleteljük fel.
Egy nagyobb edényben keverjük el a cukorral, citrom reszelt héjával és fahéjjal. Pároljuk meg, amíg a levét nagyjából elfőtte. Hagyjuk teljesen kihűlni.

3. lépés

Az egyik tésztacipót lisztezett deszkán nyújtsuk ki, majd a nyújtófa segítségével helyezzük a tepsibe. Szórjuk rá a darált diót, majd terítsük el rajta a fahéjas-almás tölteléket.

4. lépés

Nyújtsuk ki a tészta másik felét, és fedjük be vele az almás réteget.

5. lépés

Szúrkáljuk meg a villával, majd kenjük le a felvert tojással. A villával megmintázhatjuk a tészta tetejét (átlósan egyenes vagy hullámos vonalakat húzzunk bele).