Almatorta sütés nélkül

Egy kapcsos tortaformát kirakunk jó szorosan babapiskótával.

A lereszelt almát puhára pároljuk 2 dl vízben.

A pudingporokat elkeverjük 2.5 dl vízben és az almára öntjük majd sűrűsödésig főzzük. Megédesítjük ízlés szerint cukorral és fahéjjal. Jól elkeverjük és még melegen a piskótára öntjük a felét.

Újabb sor babapiskóta következik, majd az alma másik fele. Kicsit hűlni hagyjuk.

Felverünk 2 dl tejszínt és vastagon az almára simítjuk. Tetejére tortadarát szórunk, vagy csokit reszelünk rá. Pár órát hűtőben pihentetjük.