Elkészítés:

1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Két sütőlemezt kibélelünk sütőpapírral.
2. A lisztet és a sütőport a sóval elvegyítjük egy tálban.
3. Egy másik tálban habosra keverjük a margarint a cukorral és a vaníliás cukorral, majd belekeverjük a tojást is.
4. Beleforgatjuk a lisztes keveréket és a gyömbérport.
5. A tésztát egy teáskanál segítségével elosztjuk a tepsiken.
6. A sütőben (középen) adagonként 12 perc alatt aranybarnára sütjük.