Angol Karácsonyi muffin

>

Muffin

50

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

puha Rama Vajas Íz	15 dekagramm
méz	2 evőkanál
barna cukor	10 dekagramm
Dr. Oetker Vanillincukor	1 csomag
tojás	3 darab
fahéj	1 teáskanál
őrölt szegfűszeg	0.5 teáskanál
kezeletlen citrom reszelt héja, vagy fél mokkáskanál Dr. Oetker Finesse reszelt citromhéj	1 darab
liszt	20 dekagramm
sütőpor	1 teáskanál
aszalt sárgabarack	20 dekagramm
aszalt szilva	10 dekagramm
mazsola	10 dekagramm
kandírozott gyümölcs	8 dekagramm
dió (pekándió, brazil dió, de lehet magyar dió is)	10 dekagramm

Cukormáz

Dr. Oetker kész cukormáz, fehér, vagy marcipán ízű	1 csomag
vagy	1 darab
porcukor	10 dekagramm
víz	2 teáskanál

Desszertek: Angol Karácsonyi muffin a sok Muffin recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Egy tálban keverjük habosra a puha Rama Vajas Ízt a barna cukorral, a vanillincukorral és a felmelegített mézzel.
Várjuk meg, amíg kihűl, majd adjuk hozzá egyenként a tojásokat, keverjük hozzá a citromhéjat és a fűszereket is.
A lisztet keverjük jól el a sütőporral, majd fokozatosan adjuk hozzá a masszához. Végül keverjük bele a maradék hozzávalókat, lazítsuk a tésztát meleg tejjel.
Kanalazzuk a tésztát papírkapszlival bélelt muffin sütőformába, vagy szilikon muffin sütőformába.
Süssük 180 ° C-ra előmelegített sütőben 20-25 percig, végezzünk tűpróbát, mielőtt kivesszük.
Amikor kihűlt, csorgassuk rá a cukormázat.

2. lépés

A porcukrot keverjük el annyi folyadékkal, hogy selymesen folyékony legyen. Csorgassuk a muffinokra, ha nem fed eléggé a máz, borítsuk be két rétegben.
Várjunk, amíg kicsit megköt a máz, majd díszítsük színes marcipánnal vagy cukorgyöngyökkel.
18 muffin lesz belőle.