Angol Karácsonyi muffin

Egy tálban keverjük habosra a puha Rama Vajas Ízt a barna cukorral, a vanillincukorral és a felmelegített mézzel.
Várjuk meg, amíg kihűl, majd adjuk hozzá egyenként a tojásokat, keverjük hozzá a citromhéjat és a fűszereket is.
A lisztet keverjük jól el a sütőporral, majd fokozatosan adjuk hozzá a masszához. Végül keverjük bele a maradék hozzávalókat, lazítsuk a tésztát meleg tejjel.
Kanalazzuk a tésztát papírkapszlival bélelt muffin sütőformába, vagy szilikon muffin sütőformába.
Süssük 180 ° C-ra előmelegített sütőben 20-25 percig, végezzünk tűpróbát, mielőtt kivesszük.
Amikor kihűlt, csorgassuk rá a cukormázat.

A porcukrot keverjük el annyi folyadékkal, hogy selymesen folyékony legyen. Csorgassuk a muffinokra, ha nem fed eléggé a máz, borítsuk be két rétegben.
Várjunk, amíg kicsit megköt a máz, majd díszítsük színes marcipánnal vagy cukorgyöngyökkel.
18 muffin lesz belőle.