Feltöltve:

Angol muffin

access_alarm 90
cake Közepes
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

liszt, plusz fél bögre a nyújtáshoz30 dekagramm
friss élesztő20 gramm
6 gramm
cukor15 gramm
Rama Vajas Íz, kockákra vágva, illetve 8 dkg a sütéshez, kenéshez15 gramm
tojás (közepes méretű)1 darab
tej170 milliliter
kukoricaliszt15 gramm

Desszertek: Angol muffin a sok Muffin recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Szórjunk a langyos tej kb. felébe egy kis kávéskanál cukrot, morzsoljuk bele az élesztőt, és hagyjuk meleg helyen felfutni.

2. lépés

Dolgozzuk össze jól a lisztet a Rama Vajas Ízzel, a sóval, majd a tojással, és a megkelt élesztővel. Adjunk hozzá annyi langyos tejet, hogy tészta állagú legyen. Hagyjuk kelni 40 percig, szintén meleg helyen.

3. lépés

Ha megkelt, enyhén lisztezett deszkán, nyújtsunk belőle kb. 2,5 cm vastag tésztát.
Pogácsaszaggatóval szaggassunk belőle kb. 8 cm átmérőjű korongokat, tegyük őket egy Rama Vajas Ízzel kikent tálba, szórjuk meg kukoricaliszttel és hagyjuk letakarva, meleg helyen még fél órát pihenni.
Melegítsünk fel serpenyőben egy kevés Rama Vajas Ízt, majd süssük a muffin korong mindkét oldalát alacsony hőfokon 5-6 percig.

4. lépés

Tálalás: Süssük meg egy szelet kerek sonka egyik oldalát a még meleg serpenyőben egy kis Rama Vajas Ízzel, fordítsuk meg, helyezzük rá a pogácsaszaggatót, majd üssünk bele egy kisebb tojást. Süssük össze a sonkával, majd csúsztassuk a félbevágott muffinra. Fogyaszthatjuk lekvárral, mézzel vagy sajtkrémmel is!

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 4
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 3
Megnézem