Feltöltve:

Angyal torta

60
Könnyű
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

A tésztához

tojás6 darab
cukor6 evőkanál
lisz5 evőkanál
cukrozatlan kakópor1 evőkanál

A krémhez

vaj vagy Rama20 dekagramm
kókuszreszelék30 dekagramm
cukor10 dekagramm
tejszín1 dl
tej2 dl
hántolt, enyhén pirított egész mandulaszemek10 dekagramm

Desszertek: Angyal torta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1

A tojások fehérjét verjük fel keményre, egy kanál cukrot folyamatosan adagolva hozzá. A lisztet a kakóporral, sütőporral átszitáljuk, és egy csipet sót adunk hozzá. A tojássárgákat a maradék cukorral fehéredésig verjük, majd a lisztes keverékkel is eldolgozzuk. A felvert hab negyedét gyors mozdulatokkal a tésztába dolgozzuk, majd a többit laza mozdulatokkal belekeverjük. Sütöpapíros tortaformában tűpróbáig sütjük. Ha kész, kihűtjük, és 3 lapba vágjuk.

2

A tejet a cukorral felfőzzük. Hozzáadunk 15 dkg kókuszreszeléket, a vajat vagy a margarint, és 10 percig folyamatosan kevergetve a kókuszreszeléket puhára főzzük. Ha szükséges, mert nagyon száraz a kókuszreszelék, kevés tejet adhatunk még hozzá. Félretesszük, és hűtőben jól kihűtjük. Ízlés szerint még édesíthetjük.

3

Ha kihűlt, vizes kézzel golyókat formálunk és egy-egy mandulát teszünk a közepébe. Mérettől függően 10-15 golyót készítsünk. Ha marad mandulánk, őröljük meg, és adjuk a maradék krémhez. Vegyítsük a felvert tejszínt is hozzá, hogy kenhető legyen. Ezzel töltsük meg, és vonjuk be a tortát. Kókuszreszelékkel szórjuk be, majd csokival, és a kókuszgolyókkal díszítsük.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

160"
Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem