Feltöltve:

Arany és ezüst sütemény

access_alarm 180
cake Könnyű
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Az ezüst tésztához

kristálycukor15 dekagramm
Ráma12.5 dekagramm
finomliszt15 dekagramm
sütőpor1 teáskanál
kókuszreszelék5 dekagramm
tej1.4 dl
rum3 evőkanál
tojásfehérje4 darab
citrom leve0.5 darab

Az arany tésztához

Ráma10 dekagramm
narancslikőr3 evőkanál
cukrozott narancshéj5 dekagramm
tojássárgája4 darab
kristálycukor15 dekagramm
finomliszt15 dekagramm
sütőpor1 teáskanál
tej1.3 dl

A tészták elválasztásához

kakaópor1 darab

A sütőforma kikenéséhez

Ráma1 darab

Desszertek: Arany és ezüst sütemény a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Az arany tésztához a reszelt, cukrozott narancshéjat beáztatjuk a narancslikőrbe kb. 20 percre. A Ramát és a tojások sárgáját a cukorral felhabosítjuk, amíg sűrű krémet kapunk. Hozzáadjuk a narancshéjat és habverővel még legalább 3 percig keverjük. A liszttel elkevert sütőport a krémre szórjuk, lazán összedolgozzuk, majd a tejet lassan hozzáadva simára keverjük az egész krémet. Az ezüst tésztához a Ramát a cukorral kb. 10 percig keverjük, amíg sűrű krémet kapunk. Fokozatosan hozzáadjuk a liszttel elkevert sütőport és a kókuszreszeléket, majd belekeverjük a tejet, a rumot és a citromlevet. Végül óvatosan összedolgozzuk a keményre vert tojásfehérjével. A sütőformát kikenjük Ramával, először az arany tésztát öntjük bele, rászitálunk egy vékony réteg kakaóport, majd ráöntjük az ezüst tésztát. Villával többször áthúzhatjuk a két tésztát, hogy márványos legyen. A tésztát előmelegített sütőben, 175 °C-on kb. 1 óra 20 percig sütjük. Ha a teteje már megsült, a sütési idő lejárta előtt tanácsos sütőpapírral befedni, nehogy megégjen. Tetszés szerint porcukorral, vagy arany és ezüst színű cukorgyöngyökkel díszíthetjük.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 4
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 3
Megnézem