Aranygaluska

>

Galuska

10

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

liszt	500 gramm
tojássárga	3 darab
margarin	80 gramm
élesztö (piros)	1 csomag
cukor	60 gramm
tej	3 dl
só	1 csipetnyi
citrom reszelt héja	1 darab

A töltelékhez

dió	400 gramm
cukor	1 darab
fahéj	1 darab

Desszertek: Aranygaluska a sok Galuska recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Gyúrjuk össze a hozzávalókat egy tálban, majd takarjuk le egy konyharuhával, és meleg helyen hagyjuk 45 percig, hogy megkeljen.

2. lépés

A megkelt tésztát nyújtsuk ki ujjnyi vastagságra. Egy kerek poharat mártsunk bele a lisztbe, és a pohár segítségével szaggassunk kissebb-nagyobb darabokat a tésztából.

3. lépés

Egy kis tálban melegítsünk langyosra egy kevés margarint. Vegyünk elö egy mélyebb tepsit, és béleljük ki sütőpapírral. A kiszaggatott tésztadarabokat mártsuk bele a margarinba, és rakjuk le az első sort úgy, hogy a margarinba mártott rész legyen felül. Ne tegyük szorosan egymás mellé, mert a tészta tovább fog kelni.