Feltöltve:

Aranygaluska

85
Közepes
6 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

tojássárgája2 darab
Rama Vajas Íz7 dekagramm
cukor6 dekagramm
tej3 dl
liszt50 dekagramm
dió30 dekagramm
élesztő2 dekagramm
vanília1 darab

Desszertek: Aranygaluska a sok Galuska recept közül.

Elkészítés

1

A szoba-hőmérsékletű lisztet tálba szitáljuk. A tejet meglangyosítjuk, elmorzsoljuk benne az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot és felfuttatjuk. A Rama margarint megolvasztjuk, a tojássárgákkal és a felfuttatott élesztővel együtt a liszthez adjuk, majd kemény munkával hólyagosra gyúrjuk. Tetejét meglisztezzük, letakarjuk és a duplájára kelesztjük. Ha kész, ujjnyi vastagra nyújtjuk és pici pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.

2

Egy tepsit kikenünk Rama margarinnal. A mártogatáshoz a Rama margarint külön megolvasztjuk, a darát diót elkeverjük cukorral.

3

Fogjuk a pogácsákat, beleforgatjuk az olvasztott Rama margarinba, meghempergetjük a cukros dióban és a tepsibe sorakoztatjuk őket. Ha az egész kész, előmelegített sütőbe toljuk letakarva, mert a dió könnyen odakap. Amíg sül, elkészítjük a sodót: a tejet a vaníliarúd kikapart magjával felforraljuk, majd levesszük a tűzről.

4

Egy másik lábasban kikeverjük a tojássárgákat a cukorral és a liszttel. Apránként hozzáadva a vaníliás tejet, kis lángon sűrűre főzzük, (nem nagyon sűrűre, nem puding. Megvárjuk, amíg a kész aranygaluska is hűl egy kicsit, majd széttépjük, nem vágjuk és nyakon öntjük a sodóval.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

45"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

90"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem