Feltöltve:

Aranygaluska Nóri módra

75
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

liszt50 dekagramm
cukor20 dekagramm
Ráma20 dekagramm
tej4 dl
tojássárgája3 darab
citrom reszelt héja1 darab
élesztő2.5 dekagramm
1 csipetnyi
darált dió25 dekagramm

Desszertek: Aranygaluska Nóri módra a sok Galuska recept közül.

Elkészítés

1

1 dl tejben feloldom az 5 dkg cukrot és felfuttatom benne élesztőt. Felolvasztom a Ramát, majd langyosan összekeverem a tojássárgákkal. A lisztet összekeverem az élesztővel és a többi langyos tejjel. Sóval és citrom reszelt héjával ízesítem, majd a tojássárgákkal bedagasztom és a duplájára kelesztem. Erre megint tészta kerül.Újra dió és cukor jön.Kelni hagyjuk egy 5 percig.Előmelegített sütőbe aranybarnára sütjük.

2

Az elkészített tésztát kinyújtom és félhold formákat szaggatok ki belőle. Ramával kikent tepsibe teszem és az olvasztott Ramával meglocsolom, majd a darált dió felét és a cukrot teszem rá.

3

Erre megint tészta kerül, majd újra dió és cukor. Ismét kelni hagyom. Előmelegített sütőben aranybarnára sütöm.

Hozzászólások