Feltöltve:

Aranygaluska vaníliasodóval

access_alarm 45
cake Közepes
person_outline 6 fő
favorite_border 1

Hozzávalók

Rama Vajas Íz10 dekagramm
cukor8 dekagramm
tej8 evőkanál
liszt40 dekagramm
dió10 dekagramm
1 csipetnyi
őrölt fahéj1 teáskanál
élesztő2 dekagramm
tojássárga2 darab
vaníliás cukor2 csomag
citrom reszelt héja1 darab

Desszertek: Aranygaluska vaníliasodóval a sok Galuska recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Aranygaluska vaníliasodóval elkészítés 1. lépés képe

Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk. A margarint felolvasztjuk.
Egy kelesztőtálba tesszük a lisztet, sót, tojássárgákat citromhéjat, hozzáadunk 4 dkg olvasztott margarint a maradék tejet és a felfuttatott élesztőt. Majd kézzel jól kidolgozzuk. ( Lehet robotgép dagasztó spiráljával is) Egy meglehetősen lágy tésztát kapunk.

2. lépés

Aranygaluska vaníliasodóval elkészítés 2. lépés képe

Lefedve meleg helyen duplájára kelesztjük.

3. lépés

Aranygaluska vaníliasodóval elkészítés 3. lépés képe

Ekkor kimargarinozunk egy tűzálló edényt, és egy kis tálban megolvasztunk 5 dkg margarint. A darált diót a cukrot és a fahéjat összekeverjük. A tésztát kb másfél centi vastagra nyújtjuk és pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A tepsibe rakjuk őket mikor tele a tepsi lekenjük a tésztát olvasztott margarinnal és megszórjuk a diós keverékkel. Rárakjuk a maradék galuskákat, azt is lekenjük és megszórjuk.

4. lépés

Aranygaluska vaníliasodóval elkészítés 4. lépés képe

Előmelegített sütőben 170 fokon kb 25 perc alatt készre sütjük.

5. lépés

Aranygaluska vaníliasodóval elkészítés 5. lépés képe

Amíg sül az aranygaluska elkészítjük a sodót. A cukrot, vaníliás cukrot és a lisztet egy tálba tesszük, jól összekeverjük. Hozzáadunk 1 dl tejet és a 4 db tojássárgáját. Ezt csomómentesre keverjük.

6. lépés

Aranygaluska vaníliasodóval elkészítés 6. lépés képe

A maradék tejet felforraljuk.Ha felforrt akkor lassan adagolva, folytonos keverés mellett adjuk hozzá a tojásos keveréket és alacsony tűzön sűrítsük be a sodót.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 55"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 80"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Közepes
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 40"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 90"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 170"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 100"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 75"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 35"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem