Feltöltve:

Bálint-napi szivecskék

access_alarm 40
cake Közepes
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz10 dekagramm
tojás2 darab
tej2 dl
finomliszt50 dekagramm
csipetnyi
élesztő2 dekagramm
kristálycukor12 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag

Desszertek: Bálint-napi szivecskék a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tejet megmelegítjük, a Ramát belerakjuk és hagyjuk, hogy felolvadjon benne. Amikor már csak langyos, az élesztőt belemorzsoljuk. Ha túl meleg a tej, "bedöglik" tőle az élesztő és nem kell meg a tészta. Egy evőkanálnyi cukrot is belekeverünk és meleg helyen 10-15 perc alatt felfuttatjuk.

2. lépés

A lisztet egy tálba szitáljuk a maradék cukorral, a sóval és a vaníliás cukorral összeforgatjuk. A közepét kimélyítjük, a tojásokat beleütjük. A tejes élesztőt is beleöntjük és 5-6 perc alatt bedagasztjuk. Akkor jó, ha lágy, a fánktésztához hasonló állagú lesz. Letakarva, meleg helyen 45-50 perc alatt a duplájára kelesztjük.

3. lépés

Ezután erősebben meglisztezett gyúrólapra borítjuk, ujjnyi vastagságúra ellapítjuk és egy 5-6 cm átmérőjű, szív alakú kiszúróval kiszaggatjuk. Ramával kikent, vagy sütőpapírral bélelt nagy tepsibe rakjuk és kb. 20 percig pihentetjük, hogy egy kicsit megkeljen.

4. lépés

Végül olvasztott Ramával lekenjük és előmelegített sütőben, jó közepes lánggal (190 °C; légkeveréses sütőben 175 °C) kb. 20 percig sütjük.

5. lépés

Langyosan, porcukorral behintve, lekvár kíséretében tálaljuk. Frissen sütve finom igazán, másnapra már kicsit száraz.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 4
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem