Banános-fahéjas csokis muffin

A lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával, az őrölt fahéjjal és az apróra vágott vagy lereszelt csokoládéval összeforgatjuk.

A tojást a kétféle cukorral jól kikeverjük.

Először a puha margarint, azután a villával pépesített banánt és a tejet adjuk hozzá.

A csokoládés liszttel összedolgozzuk.

Egy közepes muffinsütő mélyedéseit margarinnal kikenjük vagy papírkosárkákkal kibéleljük, és a masszával háromnegyedig töltjük.

Előmelegített sütőben, közepes lánggal készre sütjük.