Banános-fahéjas muffin
Banános-fahéjas muffin
  • timer20 perc
  • moodKönnyű
  • person1 fő

Hozzávalók:

  • kristálycukor - 200 gramm
  • vaníliás cukor - 1 csomag
  • liszt - 200 gramm
  • tojás - 2 darab
  • Ráma - 0.25 csomag
  • tej a masszához - 1 kevés
  • sütőpor - 0.5 csomag
  • kisebb banán - 2 darab
  • fahéjas porcukor - 1 kávéskanál

Elkészítés:

  1. A lisztet, a sütőport, a cukrot és a fahéjat összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat. Ezeket összekeverjük, hogy nagyjából összeálljanak. Csomós lesz, de nem baj. Ezután hozzáadjuk az olvasztott Ramát és csomómentesre keverjük, majd ehhez jöhet egy kevés tej, de tényleg nem sok. A banánokat kisebb darabokra tördeljük, így adjuk hozzá a masszához.
  2. Amikor már minden hozzávalónk a keverőtálban van, annyi dolgunk lesz, hogy a banándarabokat fakanállal, evőkanállal, vagy villával összenyomkodunk. Nem baj, ha maradnak kisebb-nagyobb darabok.
  3. A masszát muffin formákba osztjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, majd 20-25 perc alatt megsütjük.