Barackos-mascarponés torta
Hozzávalók
Tetejére
| őszibarack (friss vagy befőtt) | 20 dekagramm |
|---|
Krémhez
| mascarpone | 25 dekagramm |
|---|---|
| natúr joghurt | 15 dekagramm |
| porcukor | 2 dekagramm |
| citrom | 1 darab |
Tésztához
| Rama Vajas Íz | 8 dekagramm |
|---|---|
| porcukor | 8 dekagramm |
| tojás | 4 darab |
| liszt | 10 dekagramm |
| Dr. Oetker Sütőpor | 0.5 csomag |
Mázhoz
| csokoládébevonó | 17 dekagramm |
|---|---|
| tejszín | 1 dl |
| Rama Vajas Íz | 2 dekagramm |
| kakaópor | 1 evőkanál |
Desszertek: Barackos-mascarponés torta a sok Torta recept közül.
Elkészítés
1. lépés
Ha van 3db 18 vagy 20 cm-es csatos tortakarikánk, akkor annak az alját béleljük ki sütőpapírral. Ha nincs, akkor készítsünk elő egy vagy 2 sütőlemezt, amelyre fektessünk sütőpapírt.
2. lépés
A puha Rama Vajas ízt a porcukorral felhabosítjuk, a tojásokat hozzáadjuk, tovább habosítjuk, végül a sütőporral elkevert lisztet is belekeverjük.
3. lépés
3 db 18-20 cm átmérőjű, sütőpapírral bélelt tortakarikába öntjük az egyformán elosztott masszát. (ha nincs 3 tortakarinkánk, akkor sütőpapírral bélelt sütőlemez(ek)re 3 egyforma kerek lapot kenünk belőle). 180 ºC-os sütőben aranybarnára sütjük, majd rácsra téve hagyjuk kihűlni a lapokat.
4. lépés
A mascarponét a joghurttal, a porcukorral és a citrom reszelt héjával simára keverjük, kissé felhabosítjuk, végül a citrom levéből egy teáskanálnyit is belekeverünk.
5. lépés
A kihűlt lapokat a krémmel összetöltjük, úgy, hogy a tetejére és az oldalára is jusson.
6. lépés
A tejszínt felmelegítjük, és beletesszük a csokoládébevonót, hogy felolvadjon, majd a puha Rama Vajas ízt és a kakaóport is. Hagyjuk lehűlni, majd rusztikusan csorgatjuk rá a torta szélére.
7. lépés
A szeletelt barackkal a torta tetejét díszítjük, és így tálaljuk.
Hasonló receptek
szerző:Nagyon Süti
szerző:Nagyon Süti
szerző:Nagyon Süti
szerző:Nagyon Süti
szerző:Nagyon Süti
szerző:Nagyon Süti
szerző:Nagyon Süti
szerző:Nagyon Süti
szerző:Nagyon Süti
szerző:Nagyon Süti