Barackos pite karamell jégkrémmel

>

Pite

50

Közepes

4 fő

2

Hozzávalók

a pitéhez

liszt		30 dekagramm
sütőpor		1 csomag
közepes tojás		6 darab
cukor		20 dekagramm
Ráma		15 dekagramm
tejföl		1 pohár
Friss barack, vagy lecsepegtetett barackbefőtt		50 dekagramm

A tálaláshoz

Carte d’Or sós karamell

Desszertek: Barackos pite karamell jégkrémmel a sok Pite recept közül.

Elkészítés

1

A lisztet keverjük el egy nagy tálban a sütőporral. A puha Rama margarint habosítsuk fel a cukorral, majd üssük hozzá egyenként a tojásokat, végül keverjük hozzá a tejfölt is. Apránként keverjük a masszához a sütőporos lisztes keveréket.

2

A sima, galuskatészta sűrűségűre emlékeztető tésztát simítsuk egy Rama margarinnal kikent, zsemlemorzsával megszórt magasabb falú tepsibe. Egyenletesen szórjuk a tésztára a kockára vágott barackot, majd a tepsit tegyük az előmelegített, 160-170 °C fokos sütőbe 25-30 percre. Sütés közben tűpróbával ellenőrizzük átsült-e.

3

A kockára vágott langyos pitét helyezzük desszertes tányérokra, és kínáljuk Carte d'Or Sós Karamell jégkrémmel.