Barbie torta

Négy piskótát sütök. Egy piskótalap 6 tojásból, 12 dkg cukorból, 12 dkg lisztből és 1 csomag vaníliás cukorból áll. A kihűlt lapokat felszeletelem és félreteszem. A pudingot a puding hátulján jelzettek szerint elkészítem. Ha kész, akkor hozzákeverem a magozott, lecsepegtetett meggyeket, a joghurtot és pár csepp citromlevet. Ha túl savanyú, akkor keverjünk hozzá ízlés szerint cukrot. Felverünk fél liter tejszínt a habfixálóval, majd hozzákeverjük a pudingos-meggyes krémhez. A piskóták közepébe lukat vágunk egy nagyobb pogácsaszaggatóval. Minden réteget megkenünk felváltva áfonya és ribizlilekvárral, majd elkezdjük betölteni. A végén beleállítunk egy Barbie babát és hűtőbe tesszük pár órára. Közben felverjük a maradék tejszínt és adunk hozzá piros ételfestéket. Ha már eléggé lehűlt a torta, akkor lefaragjuk, hogy szoknya formája legyen és szépen rákenjük a tejszínhabot, majd feldíszítjük. Használhatunk ehető gyöngyöket, csillámporokat, marcipánt. Én francia drazséval díszítettem.