Barna kókuszos szelet

>

Sütemények

0

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

Töltelék

Ráma		10 dekagramm
porcukor		5 evőkanál
rum		1 dl
kókusz		15 dekagramm
tojásfehérje felvert habja		4 darab
szilvalekvár a kenéshez		1 kevés

Tészta

liszt		50 dekagramm
Ráma		20 dekagramm
kakaópor		2 evőkanál
porcukor		25 dekagramm
vaníliás cukor		1 csomag
szódabikarbóna		1 kávéskanál
fahéj		1 kávéskanál
tojássárgája		4 darab
fejföl		3 evőkanál

Máz

tojássárgája		2 darab
porcukor		10 dekagramm

Desszertek: Barna kókuszos szelet a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1

A tészta hozzávalókból puha tésztát gyúrunk, 2 részre osztjuk és az egyiket kinyújtjuk. Tepsibe tesszük, majd megkenjük lekvárral.

2

Töltelék: a Ramát a cukorral és a rummal habosra keverjük, majd beletesszük a kókuszt és a tojásfehérjéből felvert habot. Az így kapott krémet a lekváros tésztára kenjük és a másik lappal beborítjuk.

3

Máz: a tojássárgát összekeverem a cukorral és a már megsült tészta tetejére kenem. A mázzal már nem kell visszatenni a sütőbe.