Feltöltve:

Bécsi túrós palacsintarakottas

75
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

A palacsintához

liszt30 dekagramm
1 csipetnyi
tej5 dl
olaj2 evőkanál
ásványvíz (szénsavas)1 adag

A töltelékhez

mazsola10 dekagramm
rum4 evőkanál
túró50 dekagramm
puha Rama6 evőkanál
citrom reszelt héja1 darab
tojás4 darab

Az öntethez

tojás2 darab
cukor10 dekagramm
vaníliás cukor2 csomag
tej2 dl
porcukor1 darab

Desszertek: Bécsi túrós palacsintarakottas a sok Palacsinta recept közül.

Elkészítés

1

Megsütjük a palacsintákat. A töltelékhez a mazsolát megmossuk, papírtörlőbe megtöröljük és meglocsoljuk a rummal. A túrót szitán áttörjük és a Ramával összekeverjük. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét 1 csipet sóval kemény habbá verjük. A tojássárgát a cukorral habosra keverjük és hozzáadjuk a citromhéjat, majd alaposan összedolgozzuk. Begyújtjuk a sütőt 200 C fokra. Óvatosan a túróhoz keverjük a fehérje kemény habját. Megkenjük vele a palacsintákat és félbe vágjuk őket. Ramával kikent tepsibe tesszük, egy kicsit csúsztatva. A tetejére tesszük az öntethez leírt, alaposan összekevert hozzávalókat. Az előmelegített sütőbe készre sütjük.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

160"
Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem