Feltöltve: 2019-05-06

Berlini szelet

30

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

cukor		8 dekagramm
liszt		25 dekagramm
Ráma		15 dekagramm
tojássárgája		1 darab
sütőpor		0.5 csomag

Töltelék

dió		15 dekagramm
porcukor		10 dekagramm
tej		1 kevés
rum		1 kevés
lekvár		1 darab

Piskóta

tojás		4 darab
cukor		4 dekagramm
liszt		4 evőkanál

Máz

tojásfehérje		1 darab
porcukor		10 dekagramm
citromlé		1 evőkanál

Díszítés

színes tortadara		1 kevés

Desszertek: Berlini szelet a sok

Elkészítés

1

A hozzávalókat összegyúrjuk, tepsibe tesszük, megkenjük lekvárral. A tölteléket összekeverjük és rákenjük a lekvárra. A piskótát összekeverjük, a fehérjét habbá verjük és ráöntjük a diós töltelékre, majd előmelegített sütőben megsütjük. A citromos mázhoz a hozzávalókat fél óráig keverjük, majd a kihűlt tészta tetejére öntjük. A tetejére színes tortadarát teszünk.