Feltöltve: 2019-05-06

Berlini szelet

30

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

cukor	8 dekagramm
liszt	25 dekagramm
Ráma	15 dekagramm
tojássárgája	1 darab
sütőpor	0.5 csomag

Töltelék

dió	15 dekagramm
porcukor	10 dekagramm
tej	1 kevés
rum	1 kevés
lekvár	1 darab

Piskóta

tojás	4 darab
cukor	4 dekagramm
liszt	4 evőkanál

Máz

tojásfehérje	1 darab
porcukor	10 dekagramm
citromlé	1 evőkanál

Díszítés

színes tortadara	1 kevés

Desszertek: Berlini szelet a sok

Elkészítés

1. lépés

A hozzávalókat összegyúrjuk, tepsibe tesszük, megkenjük lekvárral. A tölteléket összekeverjük és rákenjük a lekvárra. A piskótát összekeverjük, a fehérjét habbá verjük és ráöntjük a diós töltelékre, majd előmelegített sütőben megsütjük. A citromos mázhoz a hozzávalókat fél óráig keverjük, majd a kihűlt tészta tetejére öntjük. A tetejére színes tortadarát teszünk.