Bicikli szelet

30

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

liszt	30 dekagramm
Ráma	15 dekagramm
sütőpor	1 csomag
cukor	1 evőkanál
tejföl	1 evőkanál
tojássárgája	4 darab

A mázhoz

porcukor	20 dekagramm
citrom leve	1 darab

A diós töltelékhez

sárgabarack lekvár	1 darab
darált dió	25 dekagramm
cukor	15 dekagramm

A csokis tésztához

egész tojás	3 darab
cukor	25 dekagramm
liszt	30 dekagramm
sütőpor	1 csomag
kakaópor	3 evőkanál
tej	3 dl
étolaj	1 dl

Desszertek: Bicikli szelet a sok

Elkészítés

1. lépés

A hozzávalókat összegyúrjuk és 6 egyenlő részre osztjuk. Mindegyiket vékonyra kinyújtjuk, baracklekvárral megkenjük és cukrozott darált dióval megszórjuk. Feltekerjük szorosan, mint a beiglit. Egy nagy tepsibe tesszük. Egyet beleteszünk, mellette egy ujjnyi részt kihagyunk és jöhet a következő tekercs. Ha mindet beletettük a tepsibe, akkor jöhet a csokis massza.

2. lépés

A cukrot a tojással habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olajat és apránként a tejet, végül a sütőporos lisztet. A masszát a tekercsek tetejére öntjük. 180 fokon 25-30 percig sütjük. A tetejére bármilyen mázat lehet tenni, most citromos máz került a tetejére.

3. lépés

A porcukorral összekeverjük a citromot és a vizet. Egy pár másodpercre feltesszük a tűzre, de nem forraljuk fel, csak kicsit langyosítjuk és máris mehet a tészta tetejére.