Feltöltve:

Böbe féle papucs

access_alarm 150
cake Közepes
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Krémhez

Ráma10 dekagramm
cukor10 dekagramm
rum aroma3 evőkanál
sárgabaracklekvár3 evőkanál
kakaó3 evőkanál
tej3 dl

Tésztához

liszt50 dekagramm
sütőpor1 csomag
Ráma25 dekagramm
cukor20 dekagramm
tojássárgája2 darab
tej1.5 dl

Mázhoz

tej, vagy ét tortabevonó10 dekagramm
Ráma3 dekagramm
tej4 evőkanál

Habhoz

tojásfehérje4 darab
cukor20 dekagramm

Desszertek: Böbe féle papucs a sok Papucs recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Lisztezett deszkán 3 db 30x30 cm-es lappá nyújtjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben megsütjük. Krém készítése: ha kihűltek, az egyiket morzsává törjük és 3 dl tejjel leforrázzuk. A Ramát a cukorral habosra keverjük, majd rum aromával, lekvárral és kakaóval ízesítjük. Ha kész a forrázott tésztával jól összekeverjük. Az egyik lapra rákenjük, majd a másikkal befedjük és a hab elkészítéséig hűtőbe tesszük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a cukrot és gőz fölött még 5 percig verjük. A habot rákenjük a tészta tetejére, a máz hozzávalóit összemelegítjük és rácsorgatjuk a hab tetejére, villával megcifrázzuk, ettől márványos mintát kap. Legalább egy napig állnia kell, hogy a tészta megpuhuljon, de ha van zárható tortaforma akkor előbb puhul meg.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 120"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 120"
cake Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 80"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 75"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 120"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 0"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 0"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 15"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 15"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem