Bögre széle süti

>

Bögrés süti

45

Könnyű

10 fő

0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz	10 dekagramm
liszt	28 dekagramm
dió	3 dekagramm
sütőpor	1 csomag
nyers tojás	3 darab
porcukor	28 dekagramm
citrom héja	1 darab
2,8 % -os tej	2 dl

Desszertek: Bögre széle süti a sok Bögrés süti recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A hozzávalókat egy mély tálba tesszük.

2. lépés

Először a tojást ütjük bele, majd a tej kivételével mindent belerakunk.

3. lépés

A legvégén a tejjel meglocsoljuk a száraz hozzávalókat és kézi mixerrel összekeverjük.

4. lépés

Először a legalacsonyabb fokozaton, majd a leggyorsabbal egyneművé keverjük a masszát.

5. lépés

Egy kisebb méretű (18x27 cm-es), sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd elsimítjuk a masszát.

6. lépés

Előmelegített sütőben 180 °C-on 20- 25 percig sütjük.

7. lépés

Miután kihűlt, különböző alakzatokat szaggatunk belőle.

8. lépés

Ha módunkban áll, szerezzünk be kifejezetten erre a célra gyártott kiszúrót, ami egyből kivágja a bögre peremének a helyét is. Ha nem, oldjuk meg a következőképpen: bármilyen otthon fellelhető kiszúró használata esetén a pohár, vagy bögre (aminek a peremére a sütit tenni akarjuk), anyagvastagságát figyelembe véve a kiszúrt alakzatba egy ennek megfelelő vájatot vágjunk, egy lehetőleg fűrészfogú kiskés segítségével.