A sütőt előmelegítem 180 fokra. Ezt követően jöhet a süti:
A Ramat és a csokit vízgőz fölött megolvasztom. A tojásokat a kristálycukorral és a vaníliás cukorral habosra keverem. Végül hozzáadom a lisztet, a sót és a diót/mandulát.
Összekeverés után 25 percig sütöm, ügyelve arra, hogy a teteje kérges, a belseje pedig kissé ragacsos legyen.
