Feltöltve:

Bombajó torta

90
Közepes
6 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz15 dekagramm
tojás6 darab
cukor3 evőkanál
tej3 dl
tejszín3 dl
finomliszt4 evőkanál
sütőpor2 teáskanál
rum2 evőkanál
porcukor10 dekagramm
kristálycukor6 evőkanál
kakaópor2 evőkanál
vaníliás cukor1 csomag
csokoládé10 dekagramm
pudingpor1 csomag
zselatinfix1 csomag

Desszertek: Bombajó torta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1

A piskótatekercshez felverjük a tojásfehérjét egy csipet sóval és a cukorral. Egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját és tovább verjük. Összekeverjük a lisztet a kakaóporral és a sütőporral, majd kanalanként a habhoz keverjük. Tepsibe öntjük és180 fokon 35-40 perc alatt megsütjük, alsó-felső sütéssel. Ha megsült, még forrón, konyharuhával feltekerjük és így hagyjuk kihűlni.

2

Elkészítjük a tekercs töltelékét. A Rama margarint a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a rumot, ha gyerekeknek készül a málnadzsemet és tovább keverjük, majd megtöltjük a piskótát és egy folpackkkal szorosan feltekerjük. Hűtőben kb.1 órát dermesztjük.

3

Közben a bombatöltelékhez a pudingot megfőzzük a tejjel, még forrón hozzáadjuk a csokoládét, a kakaóport és olvadásig keverjük. Amíg hűl, többször alaposan megkeverjük, hogy sima, krémes maradjon. Közben kemény habbá felverjük a tejszínt, majd a kihűlt krémhez adagonként hozzákeverjük, végül a zselatinfixet is hozzáadjuk.

4

A piskótatekercset felszeleteljük, kb 1cm-es szeletekre és kibélelünk vele egy gömbölyű tálat. Belesimítjuk kb.a krém felét, majd egy sor tekercs következik. Végül a maradék krém és befedjük a maradék tekercsekkel. Hűtőben 1 éjszakát, de min.3-4 órát hűtjük.

5

Tálaláskor egy lapos tányért, vagy tortatálat a tál tetejére illesztünk és egy mozdulattal a tálra fordítjuk.

Hozzászólások

Hasonló receptek

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

25"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

80"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

70"
Közepes
favorite_border 1
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

70"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

45"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

55"
Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

50"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

45"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

55"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem