Feltöltve:

Bombajó torta

180
Nehéz
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Piskótához (1 laphoz)

tojás4 darab
cukor4 pohár
liszt4 evőkanál
sütőpor1 darab

krem

Ráma15 dekagramm
porcukor10 dekagramm
tojássárgája4 darab
rum, vagy málna, vagy narancsszörp2 evőkanál

Bomba

tojássárgája5 darab
cukor12 dekagramm
vaníliás cukor2 csomag
kakaó2 púpos evőkanál
tej4.2 dl
étcsokoládé17 dekagramm
zselatin25 gramm
tejszín4.2 dl

Desszertek: Bombajó torta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1

Előző este a piskótából 2 lapot sütünk, megtöltjük a krémmel, feltekerjük és hűtőbe tesszük.

2

Az 5 tojássárgát, 12 dkg cukrot, 2 csomag vaníliás cukrot és 2 púpozott evőkanál kakaóport habosra keverjük. Felforraljuk a tejet, majd beletördeljük az étcsokokoládét. A habosra kevert masszát és a tejes csokit összeöntjük, majd állandó keverés mellett, gőz felett besűrítjük.

3

A zselatint langyos vízben feloldjuk, majd a masszához adjuk. A felvert tejszínt a kihűlt masszába keverjük.

4

A felszeletelt piskótával kirakjuk egy gömbölyű tál alját, öntünk rá a masszából és felváltva adagoljuk a piskótával, amíg el nem fogynak.

5

Hűtőbe tesszük, majd teljes dermedés után kifordítjuk a tálból és tálaljuk.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

160"
Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem