Feltöltve:

Bombatorta

75
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Piskótához

tojás5 darab
cukor5 evőkanál
liszt4 evőkanál
kakaópor1 evőkanál
sütőpor1 kávéskanál

Krémhez

tejkaramellás főzős pudingpor2 csomag
tej6 dl
cukor12 evőkanál
Ráma20 dekagramm

Valamint

csokiszelet5 darab
mini csokiszelet10 darab
tortabevonó tejcsoki20 dekagramm
olaj2 evőkanál

Desszertek: Bombatorta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1

A krémhez 8 evőkanál cukrot karamellizálok és felöntöm 4 dl tejjel, majd kevergetem, amíg a karamell fel nem olvad. A pudingport 4 evőkanál cukorral és 2 dl tejjel összekeverem. Hozzáadom a karamellizált tejes masszát és folyamatos kevergetéssel addig forralom, amíg egy jó masszív masszát nem kapok, aztán teljesen lehűtöm. A Ramát habosra keverem és hozzáadom a krémhez.

2

Piskóta: a tojásokat szétválasztom, kemény habbá verem a fehérjét a cukor felével, a sárgáját pedig a cukor másik felével, majd a kettőt óvatosan összekeverem és hozzáadom a lisztet, a kakaót, valamint a sütőport. Egy kerek tortaformába sütőpapírt helyezek és beleöntöm a tésztát.

3

A sütőt 170 fokra hevítjük, betoljuk a tésztát, majd 10 perc múlva 150 fokra vesszük a sütőt és 40 perc alatt készre sütjük.

4

Kétfelé vágjuk a piskótát és a krém egy harmadával megkenjük, majd 5 db csokiszeletet egy centi széles darabokra vágunk és a krém tetejére fektetjük őket. Megkenjük a krém felével és rárakjuk a piskóta másik felét. Megkenjük a krém maradékával a tetejét és az oldalát is. A tortabevonót gőz felett az olajjal felolvasztjuk és ráöntjük a torta tetejére. A mini csokiszeleteket rápakoljuk a tortára szép sorban és fogyasztásig hűtőben tároljuk.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

160"
Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem