Feltöltve:

Briós

120
Könnyű
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

liszt60 dekagramm
Ráma8 dekagramm
cukor8 dekagramm
tojássárgája2 darab
tej3 dl
élesztő5 dekagramm
1 kevés
mazsola0.5 csomag

Desszertek: Briós a sok Briós recept közül.

Elkészítés

1

3 dl langyos tejben felolvasztunk 8 dkg Ramát és feloldunk 8 dkg cukrot. Hűlni hagyjuk, majd hozzáadunk 5 dkg élesztőt, amit hagyunk felfutni. Ezután belerakunk 2 tojássárgát, 1 csapott kávéskanál sót, fél csomag mazsolát és végül 60 dkg lisztet, majd jól kidolgozzuk.

2

Ebből keményebb tésztát kapunk, mint az eddigi kelt tésztákból. Kb. 30 percig langyos helyen kelni hagyjuk, majd ismét átdagasztjuk és még 30 percig pihentetjük.

3

A megkelt tésztát 24 részre osztjuk. Az egyes darabokat 20 cm hosszú és ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, henger alakúra sodorjuk, majd csiga alakúra formázzuk.

4

Tojással megkenjük és 30 percig ismét kelni hagyjuk.

Hozzászólások

Hasonló receptek

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

40"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

80"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

80"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

50"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

80"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

80"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

100"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

20"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

50"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

40"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem