Citrom szelet
Citrom szelet
  • timer70 perc
  • moodKönnyű
  • person1 fő

Hozzávalók:

    A tetejére

    • porcukor, esetleg csoki - 1 kevés

    A tésztához

    • liszt - 30 dekagramm
    • tojás - 1 darab
    • zsír - 5 dekagramm
    • vaníliás cukor - 1 csomag
    • cukor - 3 evőkanál
    • szalakáli - 0.5 dekagramm

    A krémhez

    • tej - 5 dl
    • liszt - 4 evőkanál
    • cukor - 4 evőkanál
    • porcukor - 12 dekagramm
    • Rama margarin - 12 dekagramm
    • citrom - 1 darab
    • tej - 0.5 liter
    • vanília puding - 1 csomag

    Elkészítés:

    1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 3 részre osztjuk, és tepsi hátulján, 3 lapot sütünk belőle.
    2. A krémhez a tejben elkeverjük a lisztet a cukorral, és lassú tűzön, sűrű péppé főzzük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt péphez keverjük. A citrom levével és héjával ízesítjük. A fél liter tejjel felfőzzük a vanília pudingot és ha kihűlt, összekeverjük mindkettőt.
    3. A lapokat megtöltjük. Csokival leöntjük vagy porcukorral megszórjuk. Másnap szeleteljük.