Citromkeksz

Sütőpapírral béleljünk ki egy tepsit és a sütőt melegítsük elő 170 fokra. A Ramát, a cukrot és a citromhéjat robotgéppel keverjük össze egy tálban. Verjük fel a tojást és adjuk hozzá, majd a citromlevet és jól keverjük össze. A lisztet keverjük össze a sütőporral, szitáljuk bele és keverjük el. Öntsük hozzá a tejet és dolgozzuk sima tésztává. A tésztát enyhén lisztezett nyújtódeszkára helyezzük és 50 golyót formálunk belőle. A kreativitásunk szerint készítsünk betűket, formákat, kalácsot, stb, majd süssük 15-20 percig. Tegyük tálra és szórjuk meg porcukorral. Jó étvágyat kívánok.