Citromos-áfonyás muffin

>

Muffin

30

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

citrom	1 darab
liszt	250 gramm
sütőpor	0.5 teáskanál
só	1 csipetnyi
szódabikarbóna	1 teáskanál
porcukor	150 gramm
étolaj	90 milliliter
citromos joghurt	150 gramm
tojás (közepes méretű)	2 darab
friss áfonya (meggyel is jó!)	150 gramm
porcukor	75 gramm
12 lyukú muffinsütő	1 darab
sütőforma	1 darab

Desszertek: Citromos-áfonyás muffin a sok Muffin recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A sütőformákat tedd bele a muffin sütő mélyedéseibe. A sütőt melegítsd be 190°C-ra. Reszeld a citrom héját egy kistányérra.

2. lépés

A sütőporral vegyített lisztet és a szódabikarbónát szitáld egy tálba, majd keverd hozzá a porcukrot és a csipetnyi sót. A keverék közepébe kanállal fúrj lyukat.

3. lépés

Az olajat mérd ki egy kancsóba, majd add hozzá a joghurtot és a citromhéjat. A citromot vágd ketté, az egyik felét facsard ki és a citromlevet öntsd az olajos masszához.