Citromos kalács

A sütőformát zsiradékkal kikenünk, majd kilisztezzük.

A tésztához a liszttel elkeverjük a sütőport, majd a jó alaposan megmosott citrom héját a sütőporos lisztbe reszeljük.

A meleg margarint , a cukrot , tojásokat és a citrom kifacsart levét jó alaposan elkeverjük, még a cukor elolvad.

A sütőporos lisztet a cukros, tojásos masszához öntjük és sima tésztává keverjük el.

A masszát a kikent sütőformába öntjük majd előmelegített, 180 fokos sütőben kb 45-50 perc alatt megsütjük.