Citromos keksz (gluténmentes)

>

Keksz

30

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

Ráma		15 dekagramm
kukoricaliszt		25 dekagramm
porcukor		6 dekagramm
tojás		1 darab
szódabikarbóna		1 kávéskanál
citrom reszelt héja és leve		1 darab
tej		1 kevés

Desszertek: Citromos keksz (gluténmentes) a sok Keksz recept közül.

Elkészítés

1

A Ramát elmorzsoljuk a kukoricaliszttel, hozzáadjuk a többi hozzávalót és jól összedolgozzuk. Ha szükséges egy kevés tejet adunk hozzá. Jól meglisztezett (kukoricaliszt) gyúrótáblán 4-5 mm vastagra kinyújtjuk és kb. 4 cm átmérőjű korongokat szaggatunk belőle.

2

Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk és előmelegített sütőben szép világosra sütjük. Ha megsült, két-két kekszet olvasztott csokoládéval, vagy lekvárral összeragasztunk.