Citromos kókuszos süti

>

Sütemények

60

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

Tészta

liszt	18 dekagramm
sütőpor	1.5 csomag
kókuszreszelék	10 dekagramm
Ráma	12 dekagramm
citrom reszelt héja és leve	1 darab
cukor	18 dekagramm
tojás	6 darab
só	1 csipetnyi

krem

liszt	3 evőkanál
tej	3 dl
Ráma	15 dekagramm
cukor	20 dekagramm
citrom reszelt héja és leve	1 darab

Tetejére

tortadara	1 darab

Desszertek: Citromos kókuszos süti a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjékből egy kis sóval kemény habot verünk.

2. lépés

Egy másik tálban a tojássárgát a cukorral robotgéppel fehéredésig keverjük. Utána fokozatosan hozzáadjuk a citromhéjat és a levet, az olvasztott Ramát, a sütőporos lisztet. Végül óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét is. A tésztát Ramával kikent, lisztezett tepsibe töltjük és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 15 percig sütjük.

3. lépés

Krém: a tejet és a lisztet sűrű krémmé főzzük. A többi hozzávalót habosra keverjük, majd hozzákeverjük a kihűlt krémet. A krémet a tészta tetejére kenjük, majd tortadarával díszítjük.