Citromos kókuszos süti
Desszertek: Citromos kókuszos süti a sok Sütemények recept közül.
Elkészítés
1
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjékből egy kis sóval kemény habot verünk.
2
Egy másik tálban a tojássárgát a cukorral robotgéppel fehéredésig keverjük. Utána fokozatosan hozzáadjuk a citromhéjat és a levet, az olvasztott Ramát, a sütőporos lisztet. Végül óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét is. A tésztát Ramával kikent, lisztezett tepsibe töltjük és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 15 percig sütjük.
3
Krém: a tejet és a lisztet sűrű krémmé főzzük. A többi hozzávalót habosra keverjük, majd hozzákeverjük a kihűlt krémet. A krémet a tészta tetejére kenjük, majd tortadarával díszítjük.