Elkészítés:

1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 4 részre osztjuk, majd 4 lapot sütünk közepes méretű tepsi hátán. A krémet elkészítjük. A tejjel, cukorral, liszttel sűrű pépet főzünk. Kihűtjük, a citrom héját belereszeljük és a citrom levét is hozzáadjuk. A Ramát kihabosítjuk és a masszával jól összekeverjük. A lapokat betöltjük. Alsó lapra citromos krém - lap - lekvár - lap - citromos krém - lap. A tojásfehérjéket a cukorral keményre verjük és a tésztára simítjuk.