Feltöltve:

Citromos lepény

access_alarm 50
cake Közepes
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz16 dekagramm
citromlé12 evőkanál
finomliszt20 dekagramm
Főzőtejszín2 dl
hideg víz1 evőkanál
kristálycukor10 dekagramm
citrom reszelt héja2 darab

Desszertek: Citromos lepény a sok Lepény recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tésztához a lisztet a cukorral összeforgatjuk, a hideg Ramával elmorzsoljuk, majd annyi hideg vízzel dolgozzuk össze, amennyivel összeáll. Folpackba csomagoljuk és hűtőszekrényben pihentetjük kb. 30 percen át, de elkészíthetjük a sütést megelőző éjszaka is.

2. lépés

Egy alacsony peremű, kb. 24 cm átmérőjű tortaformát, lehet hagyományos kapcsos tortaforma is, Ramával kikenünk, majd a tésztát belenyomkodjuk. Előtte egy kicsit kinyújthatjuk, így könnyebb vele dolgozni. Villával néhány helyen megszurkáljuk, majd előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) kb.15 perc alatt elősütjük.

3. lépés

Ezalatt a töltelékhez a tojásokat a cukorral jó habosra keverjük, ez elektromos habverővel, maximális fokozaton 3-4 percig, majd a tejszínt hozzáadva még fél percig keverjük. Először a jól megmosott citromok héját reszeljük bele, majd apránként, kanalanként beledolgozzuk a citromlevet is.

4. lépés

Az elősütött tésztára öntjük és a sütőbe visszatoljuk 20-25 percre. A formában hagyjuk kihűlni, csak azután szeleteljük fel.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 180"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 80"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem