Citromos piskótarolád

>

Piskóta

35

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

tojás	5 darab
víz	5 evőkanál
liszt	10 evőkanál
cukor	10 evőkanál
sütőpor	0.5 csomag

A krémhez

tojás	2 darab
liszt	2 evőkanál
porcukor	15 dekagramm
Rama margarin	15 dekagramm
tej	1 dl
citrom reszelt héja és leve	1 darab

Desszertek: Citromos piskótarolád a sok Piskóta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A piskótához a tojások fehérjét kemény habbá verjük.
A sárgáját a többi hozzávalóval simára keverjük, majd hozzáadjuk a fehérjehabot. Egy 25x30 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, beleönjük a tésztát, és 180 fokon, kb. 25 perc alatt megsütjük.
Miután kisült, konyharuhára borítjuk, és még melegen feltekerjük, és hagyjuk kihűlni.

2. lépés

A krémhez a tojásokat kikeverjük a liszttel, a cukorral és a tejjel, majd kis lángon, folyamatos keverés mellett, sűrűre főzzük. Ha kihűlt belereszeljük a citrom héját és a kifacsart levét. Végül a margarint is a krémhez adjuk, és habosra keverjük.