Feltöltve:

Citromos semifreddo

access_alarm 40
cake Könnyű
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

citrom leve és reszelt héja1 darab
tojássárgája5 darab
zselatin1 teáskanál
habtejszín200 milliliter
méz3 evőkanál
tojásfehérje2 darab
vaníliás cukor1 csomag
porcukor (a fehérjéhez)2 evőkanál
a tejszínbe1 kávéskanál
babapiskóta9 darab

Desszertek: Citromos semifreddo a sok

Elkészítés

1. lépés

A tojássárgákat és a mézet állandó kevergetés mellett vízgőz fölött addig melegítjük, amíg sima masszát nem kapunk. Levesszük a gőzről, majd hozzákeverjük az előzőleg egy evőkanál vízben feloldott zselatint, továbbá a citrom levét és reszelt héját. Időnként kevergetve kihűtjük, szoba-hőmérsékletűre.

2. lépés

A tejszínt és a tojásfehérjéket a cukrokkal kemény habbá verjük és amint a tojássárgás massza kihűlt, mind a kettőt nagyon óvatosan belekeverjük. Egy kb. másfél literes püspökkenyér formát kibélelünk folpackal és félig töltjük a masszával, majd megrakosgatjuk a babapiskótával, végül ráöntjük a maradék krémet.

3. lépés

Legalább 5-6 órára hűtőbe tesszük, de a legjobb, egy egész éjszakára. A formából kiborítva, vizes késsel könnyedén szeletelhető.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 120"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 120"
cake Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 80"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 75"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 120"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 0"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 0"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 15"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 15"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 25"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem